商用電磁爐作為一種高品質商用廚房設備的重要選擇，近年來已經廣被接受，然而接下來的問題來了，那就是面對魚目混珠的商用電磁爐市場，在2015年你應該怎樣選購商用電磁爐,怎樣以盡可能低的成本，買到配置和質量盡可能高的商用電磁爐，這幾乎成為了所有人選擇的難題。很多人為此而不得不一家家的詢問，*終還是不甚了解。
主要通過以下幾個方面:
　　1、研發電磁加熱的時間和專注度；
　　2、商用電磁爐研發團隊數量；
　　3、商用電磁爐配置；
　　4、商用電磁爐測試工序和流程；
　　5、以及商用電磁爐售后維修。
　　商用電磁加熱的時間和專注度。怎樣判別這一項，其實很簡單，首先觀察這個公司的成立時間和成立期間一直是做什么的，比如現在很多生產商用電磁爐的廠家很多都只是一個裝配廠家，由于之前是做五金加工、廚房工程，這兩年看中商用電磁爐這個產品就外購主板自行組裝，這樣的廠家的優點是價格偏低，而缺點就是無研發實力，產品質量在進行重裝之后無法把控，不能進行定制化研發，產品出現故障后不能自行修復，*大的一個問題是過幾年后這樣的廠家就不生產商用電磁爐，而也就無法提供售后配件，導致爐子無法修理只能報廢。
　　個特點就是至始至終都只生產商用電磁爐，這樣的廠家會有長久的技術支持，不會出現售后找不到配件的現象，而專注于研發商用電磁爐的廠家有一且可以根據客戶需要，定制化需求，在使用過程中出現的任何漏洞都會及時修正，研發型廠家的優點是技術很時新，配置相當高級，能夠實現定制化需求，**提供技術支持

　　親和力商用單頭單尾電磁小炒爐
　　商用電磁爐配置，低配置商用電磁爐元件壽命短，時常燒壞線盤和機芯，維修次數和維修費用高昂，商用電磁爐高配置微電腦32位數字芯片內存空間大，人工智能快速保護機芯，軍工級元器件耐用壽命是低配置的10-100倍，從源頭保障商用電磁爐穩定。
商用電磁爐測試工序和流程，經過統計，90％的問題都是可以在出廠前檢測出來，把問題事先解決在工廠內部，測試越多返修率越低，反之通電10分鐘就發貨，把維修和問題留給用戶來發現是很有問題的；親和力商用電磁爐廠家保障每臺爐子出廠前經過三天48道流程測試，老化測試，模擬廚房高溫、高濕環境測試、力求達到1％的返修率為首要，贏得更多客戶的青睞，提高產品穩定性。