1.設計多層次照明
吊柜下、吊柜和地柜內、天花板、烹飪區應設置照明設備,不要為了節約電路改造費用而放棄這些照明,否則會帶來很大的不便。天花照明容易在某個地區留下陰影,影響人做飯時的操作,如果是切菜地區的話,還有很大的危險。吊柜下面的照明可以調節角度,適合不同烹飪者的身高和視線角度。櫥柜內部燈的開關應與櫥柜門的開關連接,使用方便。
2.注意勞動舒適度
櫥柜臺面的高度必須根據使用者的身高來決定,不同地區的臺面、高度也不同。烹飪區比準備區和洗衣區低。如果家庭櫥柜的使用者身高差異很大,也可以選擇可升降的櫥柜單元。帶有阻尼的軌道可以減少抽屜的開合產生的噪音,只用小力就能打開的吊箱五金,使烹飪更加省力。
3.打造中心工作臺
魚缸、灶臺、冰箱,三角工作區曾被視為廚房設計的黃金法則,如今這一概念正在被打破。首先,烤箱、微波爐等廚房設備的增加,我們不能遵循三角形的動作線,廚房的開放向三角形提出了挑戰。孩子,親密的朋友,廚師,我們一起動手,分享其樂趣。中心工作臺,至少可以收集儲物、備餐、烹飪區域,邊烹飪邊交流,自然親切。
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