天然石材在日常使用中主要分為大理石和花崗巖兩種。一般來說，任何有質感的都叫大理石，以斑點為主的都叫花崗巖。這是廣義上的。狹義上來說，大理石是指云南大理生產的石材。事實上，全國很少有石頭來自大理。

兩者也可以從地質概念來區分。花崗巖是火成巖，又稱酸性結晶深成巖，是火成巖中分布最廣泛的巖石，由長石、應時和云母組成。其成分以二氧化硅為主，約占65%~75%，巖石堅硬密實。所謂火成巖，就是地下巖漿或火山噴灑的熔巖冷凝結晶而成的巖石。火成巖中二氧化硅的含量、長石的性質和含量決定了石材的性質。當二氧化硅含量超過65%時，屬于酸性巖。當這種巖石中的正長石、斜長石、應時等基本礦物形成晶體時，它們是顆粒狀結構，稱為花崗巖。

大理石是地殼中原有巖石在地殼中高溫高壓作用形成的變質巖。地殼的內力促使各種巖石發生質的變化。質的變化是指原有巖石結構、結構和礦物成分的變化。質變形成的新型巖石類型稱為變質巖。大理石主要由方解石、石灰石、蛇紋石和白云石組成。其主要成分以碳酸鈣為主，約占50%。還有碳酸鎂、氧化鈣、氧化錳、二氧化硅等。由于大理石一般含有雜質，碳酸鈣在大氣中受到二氧化碳、碳化物和水氣的影響，容易風化溶解，使表面迅速失去光澤。大理石一般比較軟，比花崗巖軟。

當然，上面提到的大理石和花崗巖在上面的分類中都是狹義的定義。現在市面上說的一般都是有質感的變質巖，所以也叫大理石。顯點斑結晶顆粒稱為花崗巖。當然，如果你的石頭用在室外，由于環境惡劣，需要詳細分類。

因為天然石材表面有細孔，所以耐污性較弱。一般在加工廠處理。在室內裝修中，電視臺面、窗臺臺面、室內地面適合使用大理石。門檻、廚柜臺面、室外地面適合使用花崗巖。其中廚柜臺面最好用深色花崗巖。

現在市面上賣的天然石材，有些顏色是人工處理的，一般用半到一年左右就會露出真實的面孔。最明顯的是市面上很多大花綠都是染色的，不是真的大花綠。

此外還需要注意的是背面的網格，出現這種情況有兩種：1.石材本身比較脆，必須加網格，比如西班牙米黃。二、偷工減料，這些石材的厚度被削薄，強度不夠，所以加了網格，一般顏色較深的石材如果有網格，大部分都是這個因素。

人造石材

人造石是以不飽和聚酯樹脂為粘結劑，配以天然大理石或方解石、白云石、硅砂、玻璃粉等無機粉末，以及適量的阻燃劑和顏色，通過配料的混合、鑄造、振動壓縮和擠壓而成型固化而成的人造石。人造石是根據實際使用中的問題人工研究的，在防潮、防酸、防堿、耐高溫、拼湊性等方面取得了長足的進步。當然，人造的東西自然有人造的缺點，人造石的自然性明顯不足，所以櫥柜等實用要求高的地方很多，窗臺、地板等強調裝飾的地方也很少。

阻礙人造石使用的另一個因素是人類因素。由于人造石的生產工藝差異很大，性能特征并不完全一致。所以上面說的性能一定是你買的人造石的性能。目前市面上進口的人造石性能比較好，國產的比較差。簡單來說，進口大理石允許用砂紙打磨表面的劃痕，用戶自己處理后就不再明顯了。但是很多國產人造石顯然不能支持這種做法，越打磨越爛。

人造石適用于一些惡劣的環境，如廚房、衛生間等。由于紋理比較假，裝修中很少用于裝修項目。

購買人造石時，最好先用樣品進行惡劣試驗，如倒醬油或油污，以及磨損試驗。

綜上所述，選擇那種取決于不同的用途和個人經濟能力