石英石櫥柜臺面的硬度和耐磨都較優于人造石櫥柜臺面 ，耐熱性更好，但是絕對沒有那么厲害，無論是人造石還是石英石，都不能將熱鍋直接放在臺面上，熱脹冷縮會導致局部的分子構造變化.不管是石英石或者是人造石，如果不使用鍋墊，直接于櫥柜臺面上放置高溫物體，日久天長，接觸高溫物體面會與其他臺面部分光亮部分有差別。

　　優點：石英石是一種由90％以上的石英晶體加上樹脂及其他微量元素人工合成的一種新型石材。它的主要材料是石英，是繼人造石之后的又一種實惠耐用型臺面材料。

　　缺點：造型單一，不可做復雜造型，出現問題及磕碰不易修復。因為石英硬度以及密度高，所以不可無縫拼接，不容易做復雜造型。相對人造石價格略高。

　　保養：剛做完飯的鍋，熱脹冷縮會導致材料內部分子變化，時間長了，會導致臺面局部變黃失去光澤或產生裂縫。*好在臺面上放置一小塊鍋墊或架子，防止過熱的鍋底直接接觸臺面。放置高溫鍋具之前，先冷卻幾分鐘。平時注意定期打蠟，可有效的延長臺面壽命與外觀。

　　清潔：日常使用的液體物質不會滲透其內部，長時間置于表面的液體只需用清水或潔而亮等清潔劑用抹布擦除即可，必要時可用刀片刮去表面的滯留物。