廚房設計標準

1、廚房總面積不可低于6m2，一側布局工作臺時進深不可低于1.8米，雙側布局工作臺時進深不可低于2.2m。

2、廚房宜選用實芯夾板門，門扇高2100Mm，寬800Mm。

3、廚房務必配備服務項目生活陽臺。

4、廚房須配備下列家用電器：油煙機（插座暗裝于吊櫥內，底部距地2.00m）、電冰箱（插座暗裝，底部距地1.30m）、電飯鍋（插座暗裝于工作臺表面，底部距地1.00m）、消毒碗柜（插座暗裝于實際操作櫥柜臺面下，底部距地0.五十米）、微波爐加熱（插座暗裝于實際操作櫥柜臺面下，底部距地0.五十米）；廚房此外預埋3組預留插座，底部距地1.00m；各種面板開關統一高度為底部距地1.30m。

5、電冰箱預埋位不可低于800×800Mm。

6、天然氣報警器暗裝于灶具下邊，底部距地0.30m。燃氣報警系統安裝于裝修吊頂。

7、廚房如設煙道應留意煙道的平面圖部位，使管道井燃氣管不繞煙道走，另外煙道也不能與電冰箱位鄰近，煙道的最少留洞規格參照生產廠家規定，煙道應在混凝土樓板處接縫處。

8、廚房工作臺總長不適合低于2600Mm，各一部分長短應達到下列規定：

9、廚房廚房櫥柜應持續，廚房櫥柜應與廚房的窗頂高度相合適，定制櫥柜應合乎應用規定，防止擋住窗子。

10、與服務項目生活陽臺連接門為推拉門的廚房不設防臭地漏，廚房與飯店、廚房與服務項目生活陽臺的構造表面坡度應≮50。

11、廚房裝修吊頂高度按H-0.40m考慮到（H為樓高）。

12、廚房需設與門邊框等寬過門石，高于廚房環氧地坪11mm。

13、廚房地面防水作法：這里略，詳細防水涂料與結構作法專題講座。

14、廚房排水管道在混凝土樓板表面起坡明鋪設并與服務項目陽臺上的排污管道駁接。

15、盡可能在廚房考慮到弱電箱部位。