1、吸力

抽油煙機吸力的大小取決于電機的功率大小，電機功率越大，吸力越大。因此人們在選購抽油煙機的時候，其吸力大小是最會影響使用效果的衡量標準。好的油煙機產生的負壓高且均勻，這樣的排煙效果是相對比較好的。我們在選購的時候可以 把手 放在吸風口實驗一下，要注意是否會出現漏風或者倒風等現象。

2、主電機

主電機是油煙機中重要的組成部分，它的內部軸承是電機的重要部件，消費者在選購的時候最好選擇雙滾珠軸承的電機，這樣抽油煙機的使用壽命會長一點，噪音也會小一點，更好的可以選擇配置全金屬噴塑風輪，質量會比較結實耐用，性能穩定，有利于油煙的分離。

3、控煙區

控煙區主要是決定了油煙被吸走的程度，要是控煙區比較小的話，那么抽油煙機的功能就不完善，我們還是能夠將油煙吸入體內，所以好的抽油煙機最好能夠做到不跑煙，長效控煙。

4、噪音

我們在選購抽油煙機的時候需要考慮油煙機所產生的噪音，油煙機中噪音的產生，與吸油煙機的電機、風輪、殼體結構、煙道長短、煙道曲直、排煙路徑等都有嚴密的關系，是這些因素共同影響的結果。要是油煙機中有一個部件不過關，就會有比較大的噪音。

二、廚房油煙機分為哪幾種

1、中式頂吸式油煙機：主要分為老式淺、深吸式抽油煙機。淺吸式為主要淘汰的對象，因為其就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外的。而深吸式煙機也有其問題，占用空間、噪音大、容易碰頭、滴油、油煙抽不干凈、使用壽命短、清洗不方便、對環境污染大。

2、歐式頂吸式油煙機：主要是利用多層油網過濾，增加電機功率以達到最佳效果。一般功率都在300瓦以上。特點是外觀漂亮、價格昂貴、費電、油網清洗不方便、容易碰頭、滴油。

3、側吸式油煙機：主要是利用空氣動力學和流體力學設計，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。

4、下排式油煙機：下排式油煙機主要特點是油煙下吸，功能實在。將油煙往下吸排出去，設計合理，結構巧妙，吸力強勁，噪音超低。

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