小餐館的內(nèi)部裝修對(duì)整個(gè)餐館的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有很大影響,很多顧客在吃飯時(shí)看到的是餐館的內(nèi)部裝修環(huán)境,內(nèi)部裝修環(huán)境好的話自然會(huì)吸引顧客,小餐館的內(nèi)部裝修的注意事項(xiàng)是什么,下面的小編介紹小餐館的內(nèi)部裝修的注意事項(xiàng)
小餐館裝修注意事項(xiàng)是什么?
要點(diǎn)1、小餐館內(nèi)部裝修時(shí),必須注意通道的設(shè)計(jì)。通道是餐廳和廚房之間的必由之路,的服務(wù)員。通道的位置一定要合理,要以流暢安全為原則,通道要設(shè)計(jì)成直線,既能減輕服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,又能方便顧客行走。
要點(diǎn)2,有些人在裝修時(shí),總是想豪華地設(shè)計(jì)店鋪,希望在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中受到更多消費(fèi)者的歡迎,但結(jié)果往往違背愿望,所以餐廳在裝修時(shí)要根據(jù)具體情況,不要太強(qiáng)調(diào)豪華,要結(jié)合文化品和效果。具體來(lái)說(shuō),根據(jù)店鋪周邊環(huán)境、經(jīng)營(yíng)特色和等級(jí)、飲食者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)欲望等。
要點(diǎn)3、餐廳的設(shè)計(jì)理念風(fēng)格獨(dú)特,很多酒店利用潮流的裝飾設(shè)計(jì)理念,強(qiáng)調(diào)主體性和個(gè)性,滿(mǎn)足客人追求舒適的心理需求,餐廳的裝飾設(shè)計(jì)表現(xiàn)出完美、舒適、豪華的理念,可以改變復(fù)雜的設(shè)計(jì)方法
要點(diǎn)4、餐廳的顏色組合不要太鮮艷。以暖色為主,暖色很受歡迎。很多人吃飯的時(shí)候,食欲會(huì)受到周?chē)h(huán)境的影響!心理學(xué)上暖色調(diào)會(huì)引起食欲,這種顏色的組合也更加溫暖。
要點(diǎn)五、餐廳廚房地板設(shè)計(jì)和材料選擇方面,不能盲目。地板磚應(yīng)選擇防滑性強(qiáng)的,保證廚房通風(fēng)效果,配置先進(jìn)的運(yùn)輸煙罩,或采用簡(jiǎn)單的排氣扇,最重要的是配菜區(qū)和烹飪區(qū)形成負(fù)壓。的雙曲馀弦值。
要點(diǎn)6、餐廳廚房用水和明溝設(shè)計(jì)合理,設(shè)計(jì)少或小,廚師運(yùn)營(yíng)不方便,忙時(shí)無(wú)法考慮清洗,廚房衛(wèi)生難以接受。盡量在適當(dāng)?shù)奈恢檬褂秒p槽池,確保食品環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
小編總結(jié):以上是小餐館內(nèi)部裝修注意事項(xiàng)和6個(gè)內(nèi)部裝修要點(diǎn)應(yīng)知道的內(nèi)容,大家在內(nèi)部裝修時(shí)可以參考以上注意事項(xiàng),以免內(nèi)部裝修后發(fā)生不必要的糾紛
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