不要盲目選擇開放式。現(xiàn)在的戶型設計大多是擴大廚房面積,或者與餐廳相連,很多人也模仿海外的廚房設計,把廚房設計成廚房一體化,甚至廚房一體化。這個設計當然有積極的一面,主婦在辛苦的時候,在她的視線上總是有家人的陪伴,很有人情味。但是,考慮到中國的飲食習慣,專家建議這個設計還是慎重的,特別是喜歡在家吃美食的人。如果是特別喜歡這種風格設計,不妨改良一下,可以把烹飪灶臺“關閉”起來,四周用玻璃材質(zhì),既不擋視線,也可以阻隔油煙。
一些進口品牌的抽油煙機不實用。當初進口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場上時,其油煙機的造型和整體廚房的協(xié)調(diào)設計,使人眼前明亮,平板式的機體設計,簡單時尚。但是,從目前市場的反饋信息來看,許多平板抽油煙機不太適合中國國情。因為吸煙罩太淺或者完全沒有吸煙罩,抽不出的油煙溢出很大。時間一長,油膩將附著在柜面或墻面上,廚房的衛(wèi)生問題嚴重。另外,歐元設計抽油煙機的吸引力比國產(chǎn)普通金大,即使最大的吸引力與普通抽油煙機相當,排煙道狹窄,噪音也相對較大。因此,抽油煙機的選擇要慎重,不要只追求美麗的時尚。
拒絕使用劣質(zhì)硬件。櫥柜五金可以說是整體廚房最重要的組成部分,比櫥柜板材、柜臺更重要,直接影響櫥柜的整體質(zhì)量,根據(jù)國外廚房發(fā)展的多年經(jīng)驗,五金的好壞成為區(qū)分櫥柜好壞的重要標志。但是,沒有引起國內(nèi)櫥柜制造商的重視,也沒有引起消費者的重視。櫥柜門開關幾千次到幾萬次,國產(chǎn)鉸鏈很難達到這個要求,消費者在定制櫥柜時一定要花錢。目前國產(chǎn)櫥柜絕大部分使用國產(chǎn)五金,主要是降低成本,以低價格為贏得客戶的主要手段。但是,現(xiàn)在有些品牌的櫥柜明確表示使用的五金品牌,或者表示不同等級的價格,讓消費者有選擇的馀地。
操作區(qū)域的不合理。廚房裝修必須強調(diào)實用性,不僅要根據(jù)操作流程合理配置操作區(qū)域,還要根據(jù)業(yè)主的具體需要調(diào)整柜臺高度、柜臺高度和厚度、照明亮度等問題。家庭廚師的意見非常重要,盡量全面考慮后,與櫥柜設計師深入溝通。許多設計師習慣將櫥柜作為個人作品,通過設計實現(xiàn)自己的構(gòu)想。但要真正感受操作的方便,更多的是需要結(jié)合業(yè)主的親身體會和生活經(jīng)驗。
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