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開放式廚房清潔保養之臺面保養篇

日期：2021/7/22 Click：816
清潔篇1、油垢長期堆積在水槽管道內，不易洗凈，試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，然后用熱水沖，再以冷水沖。清潔篇1、油垢長期堆積在水槽管道內，不易洗凈，試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，然后用熱水沖，再以冷水沖。
中國人烹飪油煙很大，但很多人對開放式廚房感到失望。但是，開放式廚房的優點也使一部分人追求。但是，這個開放式廚房的清潔要求比封閉式廚房高，結果開放在外面需要特別注意形象。因此，讓我們來談談如何清潔開放式廚房。

一、開放式廚房清潔保養的桌面

保養篇

1、操作中請盡量避免尖銳的物品觸摸臺、門板，以免受傷。無論選擇何種臺面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛生。

2、化學物質的侵蝕，對于很多材質來說是不允許的。例如，如果不銹鋼桌面上沾有鹽分，可能會生銹，所以平時請注意不要把醬油瓶等直接放在桌子上。

3、應避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，最好放在鍋架上。

4、一般材質的桌面上有氣泡和間隙，有色液體滲透會產生污垢和變色，因此必須避免染料和染發劑直接放在桌面上。

5、人造板材櫥柜應避免積水長時間滯留在臺面上。

清潔篇

1、防火板材質的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最后用干布擦拭。

2、如果櫥柜是原木材質的話，請先用掃除灰塵，然后用干布和原木保養專用乳液擦拭，不要使用濕布和油類清潔品。

3、人工石和不銹鋼材質的櫥柜不得用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷擦拭。用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭，或者用明亮的劑。不那樣的話，會受傷或者侵蝕。

4、天然石臺應用軟百潔布，不得用甲苯類洗滌劑擦拭。否則，很難去除花斑。去除水垢時，不要使用酸性強的廁所粉、稀鹽酸等。不那樣的話，釉面會受損，失去光澤。

5、洗衣盆或燃氣灶等臺面應避免敲擊或撞擊，兩個臺面應連接，避免水分長期浸泡。

二、開放式廚房清潔保養的門板

保養篇

1、不要讓桌子上的水浸泡在門板上會變形。

2、實木門板可以用家具蠟清潔。水晶門板可用絨布沾上溫水或中性洗滌劑擦拭。

3、門板合頁及拉手出現松動及異響，應及時調校或通知廠家維修。

清潔篇

1、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑都不應該制作面板清潔劑。

2、油漆類門板不能使用可溶性洗滌劑。

三、開放式廚房清潔保養的柜體

保養篇

1、放入柜內的器具應清潔后再放入，特別注意擦拭。

2、料理臺的水槽可以用細絲把內部的過濾箱包起來，防止菜屑和細渣堵塞水管。

3、上盤的承載力一般不如下盤，因此上盤內適合放置調味罐和玻璃杯等輕物品，重物最好放在下盤內。

4、櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

清潔篇

1、油垢長期堆積在水槽管道內，不易洗凈，試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，然后用熱水沖，再以冷水沖。

2、每次清洗水槽時，請記住一起清洗過濾箱后的管頸，以免長期堆積的油垢越來越厚。
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