在廚房烹飪時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活起著決定性的作用。長年屈體前20度在廚房操作,腰部負重大,必須根據身高決定平臺的高度。
(2)照明處理
廚房照明設置雙重照明水平:一重是廚房的基本照明,一重是操作、洗滌等工作的局部照明。后者一般設置在吊箱下方,設置開關位置。現在性能好的抽油煙機,一般也有照明燈,用于烹飪。
(3)嵌入櫥柜的電器
現在的廚房面積大小適中,因人而異,可以考慮冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等各種電器的適當位置,使打開和使用變得容易。
(4)兒童安全防護
廚房的很多地方都要考慮防止危險。例如,在爐子上設置必要的護欄,防止鍋掉下來的各種洗滌用品應該放在(洗滌池)的矮柜下面等專用的櫥柜里,尖銳的刀具應該放在安全打開的抽屜里。
(5)垃圾配置
廚房垃圾量大,氣味也大,最好放在容易倒下的隱藏場所。例如,在洗衣池下面的櫥柜里設置垃圾箱和可推拉的垃圾抽屜,或者在柜臺上設置圓孔放置活動垃圾箱,方便,氣味也不會停留。總之,廚房p>總之,廚房的裝修需要全面考慮,有滿意的廚房。
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