2、燈光搭配 燒菜更美味
廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌、準備、操作各區分別的局部照明。后者的中洗和準備區域,一般可以在吊箱下部配置燈光源,設置方便的開關裝置。在操作區域,充足的光線可以在操作時掌握火候。
5、有效空間 充分利用
廚房環境本來就是一個比較擁擠的區域,有效利用更多的空間就十分重要了。例如,吊柜與操作平臺之間的間隙通?捎。
因此,水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這個自由空間可以用桌面連接,成為方便有用的工作平臺。池子下面最好放洗碗機和垃圾箱,爐子下面放烤箱。這種搭配會給用戶帶來更多的便利。
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